Lasserre:::フレンチレストランラセール:::メニュー

● クイックランチ（\2,400）

●レディースランチ（\2,500）

● ハーフコース（\3,900）

● フルコース（\5,800）

● シェフにお任せコース（\7,800・\10,000）

アミューズ
オードブル2品
沼津港の魚料理・肉料理
デザート
コーヒーと小菓子

10%のサービス料を加算させていただいております。
コースの内容はお気軽にお尋ね下さい。

レディースランチを始めました。（税・サ込み　2,500円）
女性限定で、お友達とゆっくりランチをお楽しみください。詳しくはこちらをご覧ください。

● ハーフコース（\4,800）

アミューズ・お好みのオードブル1品
本日のスープ・お好みのメイン
デザート・コーヒー・小菓子

● フルコース（\6,800）

アミューズ・お好みのオードブル1品
本日のスープ・本日の魚料理
グラニテ・お好みの肉料理
デザート・コーヒー・小菓子

● フルコース（\7,800）

アミューズ・お好みのオードブル2品
本日の魚料理・グラニテ
お好みの肉料理
デザート・コーヒー・小菓子

● シェフにお任せコース（\11,000）

（ご予約制\13,500・\15,000）

ここ沼津ならではの地の食材や旬の味覚、和の食材も
積極的に取り入れ、季節感をお楽しみ頂くコースです

10%のサービス料を加算させていただいております。
コースの内容はお気軽にお尋ね下さい。

ディナーコースは、オードブル・メイン等お選び頂き　ご自身で、コースをお創り頂くスタイルです

本日の白身魚のマリネと季節野菜のコリアンダー風味の取り合わせ

北海道産蝦夷鹿のローストと茸の冷製サラダ仕立て

天使の海老とリ・ド・ボーのポワレ、ジュドクリュスタッセ

ずわい蟹とアボカド、モッツアレラチーズのパート包みトマト風味

仏産鴨のフォアグラのソテー、本日のスタイルで

本日、沼津港よりの魚料理

サービスよりご案内申しあげます

シャロレー仔牛のロースと栗のクレープ包み、シャンピニオンのクリーム

ニュージーランド産仔羊の網焼きとジャガイモのドフィノワーズ

仏シャラン産鴨のロースト、赤ワインソース

仏産ひな鶏胸肉のソテーともも肉のグリエ、マデラ酒風味

本日の肉料理

食材の都合上、メニューを変更させて頂く場合がございます

故人を偲び、ご家族・ご親戚とのお食事は大切なひと時です

～　フレンチでのご法要後のご会食　～

少々意外な感覚をお持ちになられる方もおられるかと存じますが
ご年配の方にもお召し上がり易いメニューをご用意致しておりますのでお気軽にお問合せ下さい

故人を偲ばれる大切なお時間をラセールならではの新しいスタイルでご提案いたします

ご年配の方にもご安心いただけるようお手元(お箸）の用意もございます

ご法要ご会食メニュー　￥5,000・7,000・9,000（税・サ込）

メニュー例

SIRAGIKU　白菊　\5,000（税・サ込）		KIKYOU　桔梗　\7,000（税・サ込）
小さな器に盛込んだオードブル		小さな器に盛込んだオードブル
	白神さくら和牛のタルタルと山芋マグレカナールの燻製、菜の花、粒マスタードソース平鱸のマリネと大根のミルフィーユ仕立て天使の海老とかぶのマリネ茄子とフランとズワイガニ、トマトソース季節・食材の入荷状況により変更させていただきます		白神さくら和牛のタルタルと山芋マグレカナールの燻製、菜の花、粒マスタードソース平鱸のマリネと大根のミルフィーユ仕立て天使の海老とかぶのマリネ茄子とフランとズワイガニ、トマトソース季節・食材の入荷状況により変更させていただきます
本日のポタージュ		フォアグラのフランとコンソメの二層仕立て
和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮		本日沼津港よりの魚料理
帆立貝とアサリのサフランライス		和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮
デザート		帆立貝とアサリのサフランライス
		デザート

ご法要プラン例

ラセールご来店の場合
	5名様から50名様までのお席のご用意がございます
	18台の駐車が可能でございます
	お写真をお持ちいただく場合は、故人さまへのお料理（かげ膳）をサービスでご用意させていただきます（事前にお申し付けください）
	また、引き出物のご用命も承ります
ご寺院出張の場合
	ご寺院の客殿等をお借りしてのご会食でございますので、施主様におかれましてご会食場のお手配をお願いいたします
	ケース1
		料理人・サービスが、食器・備品等を持参致しご会食を担当させていただきます
		ご寺院の水屋等をお借りさせて頂く関係上、ご寺院様とのお打合せをいたします（2週間前までのご用命にて承らせていただきます）
		ご会食メニューは、5,000円よりご用意いたしております（10名様から）
		お飲み物のご用命、引き出物もご用意もございます
		沼津市、三島市、清水町、長泉町以外へのケータリングにつきましては別途出張料を承ります
	ケース2
		オードブルのデリバリー、フレンチお弁当のご用命を承り、ご寺院へお届けいたします
		調理人、サービス担当はお伺い致しませんので、施主様に於いてのご会食準備等をお願いいたします
		3～4名様　オードブル　\11,500～　フレンチお重弁当　\2,700～（8個より）

レストラン　ラセール
静岡県沼津市大岡日吉1706-2
FreeDial：0120-007-037
お問い合わせはこちら

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